RILISINFO.COM, YOGYAKARTA — Ragam kuliner internasional turut meramaikan gelaran Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta (PBTY) ke-21. Salah satu tenant yang menarik perhatian pengunjung adalah Mexican Corner, yang menghadirkan aneka hidangan khas Meksiko di area stan C1 festival.
Pemilik Mexican Corner, Nisa, mengatakan kehadiran mereka di PBTY menjadi kesempatan memperkenalkan makanan khas Meksiko kepada masyarakat Yogyakarta melalui konsep street food yang autentik.
“Mexican Corner ini menyajikan makanan yang berasal dari Meksiko. Kami berusaha membuat cita rasanya mirip seperti di negara asalnya,” ujar Nisa saat ditemui di lokasi acara.
Berbeda dengan restoran pada umumnya, Mexican Corner belum memiliki gerai offline permanen. Usaha kuliner ini mengusung konsep event-based outlet, di mana penjualan dilakukan dengan mengikuti berbagai festival dan kegiatan publik di Yogyakarta.
Pengunjung yang ingin mengetahui lokasi penjualan berikutnya dapat mengikuti informasi terbaru melalui akun Instagram resmi mereka di @mexicancorner_yk.
Dalam gelaran PBTY kali ini, Mexican Corner menghadirkan sejumlah menu andalan, seperti burrito sebagai menu utama, taco klasik, taco birria, quesadilla, hingga Mexican mix chips yang cocok dinikmati sebagai camilan festival.
Seluruh menu ditawarkan dengan harga yang relatif terjangkau, mulai dari Rp30.000 per porsi, sehingga dapat dinikmati berbagai kalangan pengunjung.
Kehadiran Mexican Corner menambah warna kuliner internasional di PBTY ke-21, sekaligus menjadi pilihan menarik bagi pengunjung yang ingin mencicipi sensasi makanan khas Meksiko di tengah suasana festival budaya di Yogyakarta. (Aga)
